Peran Probiotik Bagi kesehatan Anak

Posted by Susant on 15 Mei 2010 · 1 Komentar 

Setelah pembahasan sebelumnya tentang tentang prebiotik, dimana salah satu  fungsinya adalah sebagai pemicu pertumbuhan bakteri baik, yang jika dalam bentuk preparat dikenal sebagai probiotik. Seperti halnya prebiotik, produk makanan dan minuman yang mengandung probiotik juga banyak. Berikut fakta tentang probiotik;

• Probiotik adalah bakteri yang hidup yang diberikan sebagai suplemen makanan yang mempunyai pengaruh menguntungkan terhadap kesehatan (friendly colonizer atau friendly microorganisme)
• Jenisnya bermacam – macam seperti lactobacilli; L.acydophilus, L.casei, L. delbrucki subsp dll.
• Garam-positive cocci; Lactococcus lactis subs.cremoris,Strep.salvarius subsp.thermophilus,dll.
• Yang terkenal Bifidobakteria; B.lognum, B.lactis, B. thermophilus ,dll.
• Tentunya hanya preparat prebiotik yang sudah diuji secara ekstensif dan terbukti aman yang boleh dikonsumsi
• Sebagian besar penelitian mengenai probiotik untuk anak difokuskan pada pencegahan diare dan alergi
• Tahun 2004 Saavedra dan rekannya melaporkan penurunan dalam jumlah besar kejadian diare pada anak di Rumah Sakit yang di berikan probiotik
• Menurut prof.Bengt Bjorkktsen dari institut swedia penelitian tahun 2001 bahwa bayi- bayi penderita alergi terbukti memiliki Bifidobakteria lebih sedikit pada feses(tinja) mereka.
• Meskipun dikonsumsi tiap hari, probiotik tidak berpengaruh buruk atau memiliki efek samping negatif bagi anak- anak.
• Sumber terbaik probiotik bagi bayi adalah ASI

Fungsi probiotik;

1. Sebagai perlindungan awal pada neonatus dan bayi yang saluran pencernaanya sedang tumbuh
2. Menstimulasi imunitas saluran pencernaan
3. Memproduksi asam lemak yang memberikan energi berharga
4. Mengasamkan usus besar sehingga menghambat pertumbuhan bateri merugikan
5. Meningkatkan daya tahan tubuh bayi

Disimpan dalam Kesehatan anak · Dikaitkatakan dengan anak, bayi, fungsi probiotik, kesehatan, peran probiotik, probiotik